蔬菜農藥殘留檢測儀的使用方法如下：
1、開機
插上電源，打開儀器背面綠色電源開關，儀器顯示開機畫面，按畫面提示操作，按下回車鍵，儀器開始自檢，時間約1min。自檢完畢后，儀器進入待機檢測狀態。
2、試劑配制(配套試劑：LS農殘速測試劑)
(1)緩沖液：取1包緩沖劑加入500mL蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液(pH7.6),常溫保存。
(2)顯色劑：取1瓶顯色劑加25mL緩沖液溶解，使用時取100μL，4℃冰箱保存。
(3)底物：取1瓶底物加12.5mL蒸餾水或純凈水溶解，使用時取100μL，4℃冰箱保存。
(4)膽堿酯酶：酶制劑無需配制，可直接取用，使用時取100μL，4℃冰箱保存。
3、樣品提取
取2g果蔬樣品(塊莖類取4g)，葉菜剪成25px左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾后再測。
4、樣品測試
于反應瓶中加入2.5mL待測液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL(或20μL)底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測量室通道，合上蓋。按
鍵，顯示屏下方延遲10s后，測量時間開始倒計時，計時完畢，顯示屏顯示吸光度增量(ΔΑt)及抑制率。數據自動保存，如有需要按鍵打印。
